【红薯是高糖食物还是低糖食物】红薯是一种常见的根茎类食物，因其香甜口感和营养价值受到广泛喜爱。关于红薯的含糖量，需结合其营养成分来判断。
红薯的碳水化合物含量较高，但其中大部分为淀粉和膳食纤维，升糖指数（GI）中等。因此，从糖分角度来看，红薯属于中等糖分食物，而非高糖或低糖。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 碳水化合物 | 约20克 |
| 膳食纤维 | 约3克 |
| 糖分 | 约4-5克 |
| 升糖指数 | 中等（约50-60） |
总体而言，红薯并非高糖食物，但也不宜过量食用，尤其对糖尿病患者应适量控制。
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