【鸡肠鸭肠的功效与作用】鸡肠和鸭肠作为禽类内脏，常被用于烹饪，不仅风味独特，还具有一定的营养价值。它们富含蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养。同时，传统中医认为其性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、铁、锌等元素 |
| 增强体质 | 有助于提高免疫力 |
| 改善消化 | 含有胶原蛋白，促进肠胃蠕动 |
| 调节气血 | 中医认为可补气养血 |
需注意，鸡肠鸭肠胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其适合健康人群适量品尝。
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