【黑芝麻是碱性食物吗】黑芝麻是一种常见的坚果类食材，富含脂肪、蛋白质和多种微量元素。关于它是否属于碱性食物，需从营养学角度分析。
根据食物酸碱理论，食物在体内代谢后产生的物质可分为酸性或碱性。黑芝麻含有较多的钙、镁等矿物质，代谢后可能产生碱性物质，因此通常被认为具有一定的碱性特性。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 食物类型 | 坚果类 |
| 主要成分 | 脂肪、蛋白质、钙、镁 |
| 代谢产物 | 碱性（钙、镁等） |
| 是否碱性 | 是（按酸碱理论） |
综上，黑芝麻可归类为碱性食物，但具体效果因人而异，建议均衡饮食。
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