【西红柿营养成分有哪些】西红柿是一种常见的蔬菜,富含多种营养成分。它不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值。
总结:
西红柿含有丰富的维生素C、维生素A、钾、膳食纤维以及抗氧化物质如番茄红素。这些成分有助于增强免疫力、保护视力、促进心血管健康等。
营养成分表(每100克):
| 营养成分 | 含量(克/毫克) |
| 热量 | 18 |
| 蛋白质 | 0.9 |
| 脂肪 | 0.2 |
| 碳水化合物 | 3.9 |
| 膳食纤维 | 1.2 |
| 维生素C | 13.7 |
| 维生素A | 83 IU |
| 钾 | 237 mg |
| 番茄红素 | 2500–5000 µg |
综上所述,西红柿是一种低热量、高营养的食品,适合日常食用。
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