【红烧肉圆的家常做法】红烧肉圆是一道经典家常菜，口感鲜美、肉质软嫩，适合家庭制作。以下是简单易学的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：五花肉500g、葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、清水适量 |
| 2 | 肉切小块，加入调料拌匀腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，将肉块煎至微黄取出 |
| 4 | 锅中留底油，加糖炒糖色，放入肉块翻炒上色 |
| 5 | 加入热水没过肉，加葱姜，大火煮开后小火炖煮30分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
此做法简单，味道浓郁，适合日常烹饪。可根据口味调整调料比例。
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