【清蒸扇贝粉丝的做法】清蒸扇贝粉丝是一道简单又美味的海鲜菜肴，口感鲜嫩，做法也较为简便。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：扇贝、粉丝、葱姜蒜、生抽、料酒、盐等。 |
| 2 | 扇贝洗净，去内脏，用盐和料酒腌制10分钟。 |
| 3 | 粉丝泡软，铺在盘底。 |
| 4 | 将扇贝放在粉丝上，撒上姜丝和葱段。 |
| 5 | 淋上生抽，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。 |
| 6 | 蒸好后撒上葱花，淋上热油即可。 |
这道菜保留了扇贝的原汁原味，搭配粉丝吸满汤汁，非常适合家庭日常食用。
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