【清蒸平鱼的做法大全】清蒸平鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和营养。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 传统清蒸 | 平鱼、姜、葱、酱油、料酒 | 鱼洗净，加调料腌制后蒸熟，撒葱姜丝淋热油 |
| 香辣清蒸 | 平鱼、辣椒、蒜、花椒 | 加入辣味调料，蒸后淋香油和辣椒油 |
| 蒜蓉清蒸 | 平鱼、蒜末、酱油、香油 | 蒸熟后铺上蒜末，淋热油提香 |
| 柠檬清蒸 | 平鱼、柠檬、盐、黑胡椒 | 蒸熟后挤柠檬汁，口感清爽 |
以上方法均以保持鱼肉原味为主，可根据个人口味调整调料。清蒸平鱼不仅健康，还能最大程度保留食材的营养。
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