【土豆发芽成什么程度就不能吃了】总结：
土豆发芽后，其内部会产生一种有毒物质——龙葵素。当发芽程度较轻时，可将发芽部分切除后食用；若发芽严重或变绿，则不宜食用。以下为不同发芽程度的判断标准：
| 发芽程度 | 是否可食用 | 说明 |
| 轻微发芽 | 可食用 | 去除发芽部分后可安全食用 |
| 中度发芽 | 小心食用 | 避免食用发芽区域，尽量减少摄入 |
| 严重发芽 | 不可食用 | 含大量龙葵素，可能引发中毒 |
建议购买新鲜土豆，储存时避免光照，以减少发芽风险。
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问 土豆发芽成什么程度就不能吃了
2025-10-16 21:22:42
问题描述：
土豆发芽成什么程度就不能吃了，这个坑怎么填啊？求大佬带带！
答推荐答案
2025-10-16 21:22:42
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