【小芥菜怎么做好吃】小芥菜营养丰富，口感清脆，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 做法简述 | 特点 |
| 清炒小芥菜 | 热锅冷油，快火翻炒，加盐、蒜末调味 | 鲜香爽口，保留原味 |
| 蒜蓉小芥菜 | 蒜末爆香后加入小芥菜翻炒 | 蒜香浓郁，风味独特 |
| 小芥菜汤 | 水煮后加入鸡蛋、虾皮等食材 | 清淡养胃，适合夏季 |
| 凉拌小芥菜 | 水焯后过冷水，加酱油、醋、辣椒油 | 酸辣开胃，适合夏天 |
小芥菜不宜久煮，保持脆嫩口感更佳。可根据个人口味调整调料，尝试不同做法，让菜肴更加美味可口。
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