【小茴香苗怎么做好吃】小茴香苗是一种清香独特的野菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 材料 | 步骤简述 |
| 凉拌小茴香 | 小茴香苗、蒜末 | 洗净焯水，加蒜末、酱油、醋调味 |
| 炒小茴香 | 小茴香苗、鸡蛋 | 快速翻炒，可加入鸡蛋或肉丝提鲜 |
| 小茴香汤 | 小茴香苗、豆腐 | 水煮后加入豆腐，调味即可 |
| 小茴香饼 | 小茴香苗、面粉 | 拌入面糊煎制，外酥里嫩 |
小茴香苗营养丰富，建议选择新鲜嫩叶，避免老茎影响口感。根据个人口味调整调料，能更好地发挥其独特风味。
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