【茼蒿能生吃吗】茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，营养丰富，味道清香。很多人喜欢将其生吃，但是否适合生吃，需根据具体情况判断。
总结：
茼蒿可以少量生吃，但建议煮熟后食用更安全、健康。
| 项目 | 内容 |
| 是否能生吃 | 可以少量生吃 |
| 建议食用方式 | 炒、煮、焯水等 |
| 生吃风险 | 可能含细菌或虫卵，肠胃敏感者慎食 |
| 营养保留 | 煮熟后更易吸收部分营养成分 |
茼蒿生吃时应确保清洗干净，避免农药残留和微生物污染。对于孕妇、儿童或消化系统较弱的人群，建议煮熟后再食用，以减少健康风险。
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