【卵磷脂的作用和功效 卵磷脂的作用】卵磷脂是一种天然存在于动植物中的脂质，广泛应用于食品、保健品和医药领域。它对人体健康有多方面的好处。
| 作用与功效 | 说明 |
| 促进脂肪代谢 | 帮助分解和运输脂肪，预防脂肪肝 |
| 改善神经系统功能 | 有助于神经传导，增强记忆力 |
| 保护肝脏 | 减少脂肪在肝脏堆积，维护肝功能 |
| 降低胆固醇 | 促进胆固醇代谢，减少心血管疾病风险 |
| 护肤美容 | 增强皮肤屏障功能，改善肤质 |
卵磷脂在日常饮食中可通过大豆、蛋黄等食物摄取，也可通过补充剂形式服用。适量摄入对身体有益，但应避免过量。
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