【反式脂肪是什么意思】反式脂肪是指在加工过程中，植物油经过氢化处理后形成的不饱和脂肪酸。这种脂肪结构与天然的顺式脂肪不同，因此被称为“反式”。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 氢化植物油中产生的不饱和脂肪酸 |
| 来源 | 食品加工、油炸食品、人造黄油等 |
| 影响 | 可能增加心血管疾病风险 |
| 健康建议 | 尽量减少摄入，选择天然油脂 |
反式脂肪常用于延长食品保质期和改善口感，但长期摄入对健康不利。建议日常饮食中减少油炸食品和加工食品的摄入，选择更健康的食用油。
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问 反式脂肪是什么意思
2025-10-16 10:17:21
问题描述：
反式脂肪是什么意思，蹲一个懂的人，求别让我等太久！
答推荐答案
2025-10-16 10:17:21
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