【蟹壳的功效与作用有哪些】蟹壳是螃蟹体内的坚硬外壳，通常被视为废弃物，但其实它含有丰富的营养成分和多种实用价值。以下是蟹壳的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 提取钙质 | 蟹壳富含钙元素，可用于制作钙补充剂或食品添加剂。 |
| 抗菌作用 | 蟹壳中含有的几丁质具有一定的抗菌效果。 |
| 食用价值 | 蟹壳可加工成调味品或高蛋白饲料。 |
| 环保用途 | 蟹壳可用于制作生物降解材料或肥料。 |
| 药用潜力 | 传统医学中认为蟹壳有清热、解毒等功效。 |
总体来看，蟹壳虽常被忽视，但在营养、医药及环保等方面具有一定的利用价值。合理开发蟹壳资源，有助于提高资源利用率。
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