【卤水豆腐对身体有害吗】卤水豆腐是一种传统豆制品，制作过程中使用卤水（主要成分为氯化镁和硫酸钙）作为凝固剂。关于其是否对身体有害，需从营养与安全性两方面分析。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、钙、铁等，有助于补充营养 |
| 卤水成分 | 含氯化镁、硫酸钙，适量摄入无害，过量可能影响健康 |
| 安全性 | 正常食用无害，但若制作不当或长期过量摄入，可能引发不适 |
| 建议 | 每日适量食用，避免空腹吃，选择正规厂家生产的产品 |
综上，卤水豆腐本身无害，合理食用有益健康。但应关注制作工艺和摄入量，以确保安全。
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