【哪六种人不能吃蚕豆】蚕豆营养丰富，但并非所有人都适合食用。以下是不适合吃蚕豆的六类人群：
| 类别 | 说明 |
| 1. 蚕豆病患者 | 体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，易引发溶血性贫血 |
| 2. 新生儿 | 未发育完全，代谢能力弱，易出现不良反应 |
| 3. 肾功能不全者 | 蚕豆含钾较高，可能加重肾脏负担 |
| 4. 消化系统疾病患者 | 如胃炎、肠炎等，可能刺激肠胃 |
| 5. 过敏体质者 | 对蚕豆过敏，可能出现皮疹、瘙痒等症状 |
| 6. 高尿酸血症患者 | 蚕豆嘌呤含量高，可能诱发痛风 |
建议特殊人群在食用前咨询医生，确保饮食安全。
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