【抗过敏的十大蔬菜】在日常饮食中，选择合适的蔬菜有助于缓解过敏症状。以下是抗过敏效果显著的十大蔬菜，适合过敏体质人群适量食用。
| 排名 | 蔬菜名称 | 抗过敏作用 |
| 1 | 西兰花 | 富含维生素C，增强免疫力 |
| 2 | 番茄 | 含有类黄酮，减少炎症反应 |
| 3 | 胡萝卜 | 含β-胡萝卜素，调节免疫系统 |
| 4 | 黄瓜 | 清热解毒，缓解皮肤过敏 |
| 5 | 苦瓜 | 降火排毒，改善过敏体质 |
| 6 | 大蒜 | 具有天然抗炎和抗菌作用 |
| 7 | 洋葱 | 含槲皮素，抑制过敏反应 |
| 8 | 青椒 | 维生素C丰富，增强抵抗力 |
| 9 | 芹菜 | 清肝明目，缓解过敏症状 |
| 10 | 菠菜 | 富含铁和叶酸，改善身体状态 |
合理搭配这些蔬菜，有助于减轻过敏带来的不适，提升整体健康水平。
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