【木瓜酵素的制作方法】木瓜酵素是一种天然发酵产物，具有助消化、排毒等功效。以下是制作木瓜酵素的基本步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 木瓜 | 1个（约300克） | 选择熟透的木瓜 |
| 冰糖 | 50克 | 增加甜味并促进发酵 |
| 清水 | 500毫升 | 用于混合发酵 |
| 酵母菌 | 1小勺 | 可选，加快发酵速度 |
制作步骤：
1. 将木瓜洗净去皮切块，与冰糖一同放入容器中。
2. 加入清水搅拌均匀，盖上盖子。
3. 放置在阴凉处，每日开盖搅拌一次。
4. 约7-10天后，液体变清澈、有酸味即完成。
注意：发酵过程中避免污染，确保容器干净。
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