【小芹菜的做法大全】小芹菜营养丰富，口感清脆，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 凉拌芹菜 | 芹菜焯水后切段，加调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 蒜蓉炒芹菜 | 芹菜切段，蒜末爆香后快炒 | 香气浓郁，简单家常 |
| 芹菜豆腐汤 | 芹菜与嫩豆腐同煮，加盐调味 | 清淡鲜美，营养均衡 |
| 芹菜炒鸡蛋 | 芹菜切碎，与打散的鸡蛋一起翻炒 | 一道快手菜，口感丰富 |
| 芹菜拌粉丝 | 芹菜焯水后与泡发粉丝混合调味 | 酥脆爽口，适合搭配主食 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料。小芹菜不仅美味，还能补充维生素和膳食纤维，是日常饮食的好选择。
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