【灌汤包的制作方法是什么】灌汤包是传统中式点心，皮薄馅多、汤汁丰富。以下是其制作方法的简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 和面 | 面粉加水揉成光滑面团，醒发后擀成薄皮 |
| 2. 制馅 | 猪肉末加葱姜、调料，加入适量清水搅拌上劲 |
| 3. 包制 | 取皮包入馅料，捏出褶皱，收口朝下 |
| 4. 蒸制 | 水沸后上锅蒸10-15分钟，保持火候适中 |
制作时注意面皮不宜过厚，馅料要搅拌充分，以保证汤汁不流失。蒸制时间不宜过长，以免破皮影响口感。
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问 灌汤包的制作方法是什么
2025-10-16 02:14:53
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-16 02:14:53
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