【小墨斗鱼的做法】小墨斗鱼是一种口感鲜嫩、营养丰富的海鲜，适合多种烹饪方式。以下是其常见做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 选用新鲜小墨斗鱼，清洗干净，去内脏和头尾。 |
| 2. 腌制 | 用料酒、姜片、盐腌制10-15分钟去腥。 |
| 3. 烹饪 | 可选择清蒸、红烧或爆炒等方式。 |
| 4. 调味 | 根据口味加入酱油、葱姜蒜等调料。 |
| 5. 出锅 | 烹饪至熟透后装盘，撒上葱花或香菜点缀。 |
小墨斗鱼做法简单，保留原味更显鲜美。可根据个人喜好调整调味和烹饪方式，适合家庭日常食用。
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