【香煎法式鹅肝做法】香煎法式鹅肝是一道经典的法式料理,口感细腻、风味浓郁。以下是制作该菜的主要步骤与所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 鹅肝、黄油、盐、黑胡椒 |
工具 | 平底锅、厨房纸、刀、盘子 |
步骤 | 1. 鹅肝切片;2. 热锅加黄油;3. 小火煎至金黄;4. 撒盐和黑胡椒调味 |
特点 | 外焦里嫩,香气扑鼻 |
香煎法式鹅肝讲究火候控制,避免过熟影响口感。搭配红酒或果酱可提升风味层次。适合宴客或日常享用。
以上就是【香煎法式鹅肝做法】相关内容,希望对您有所帮助。
香煎法式鹅肝做法急求答案,帮忙回答下
【香煎法式鹅肝做法】香煎法式鹅肝是一道经典的法式料理,口感细腻、风味浓郁。以下是制作该菜的主要步骤与所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 鹅肝、黄油、盐、黑胡椒 |
工具 | 平底锅、厨房纸、刀、盘子 |
步骤 | 1. 鹅肝切片;2. 热锅加黄油;3. 小火煎至金黄;4. 撒盐和黑胡椒调味 |
特点 | 外焦里嫩,香气扑鼻 |
香煎法式鹅肝讲究火候控制,避免过熟影响口感。搭配红酒或果酱可提升风味层次。适合宴客或日常享用。
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