【红薯长芽还可以吃吗】红薯长芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。下面从安全性、营养价值和处理方法三个方面进行总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可食用 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 安全性 | 芽中含龙葵素，少量无害，大量可能中毒 |
| 营养价值 | 芽中营养丰富，可补充维生素和矿物质 |
| 处理建议 | 去除芽部，洗净后烹饪，避免生吃 |
红薯长芽后，虽然部分人会担心安全问题，但只要去掉发芽部分并充分加热，一般不会对人体造成伤害。若芽已变绿或腐烂，则不建议食用。
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问 红薯长芽还可以吃吗
2025-10-15 23:10:40
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红薯长芽还可以吃吗求高手给解答
答推荐答案
2025-10-15 23:10:40
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