【鲜奶银耳西米露的做法】鲜奶银耳西米露是一道清爽甜品，适合夏季饮用。制作简单，口感丰富，既有银耳的软糯，又有西米的Q弹，搭配牛奶更添香浓。以下是详细做法：
| 材料 | 用量 |
| 银耳 | 1朵（约30克） |
| 西米 | 50克 |
| 牛奶 | 300ml |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 800ml |
步骤总结：
1. 银耳泡发后去蒂，加水煮至软烂。
2. 西米加水煮至透明，过冷水备用。
3. 将银耳汤倒入锅中，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀。
4. 最后加入西米，稍煮即可。
此做法保留了食材原味，口感顺滑，适合家庭制作。
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