【牛排肉是牛的那个部位】牛排肉通常来自牛的腰部和背部区域，这些部位的肌肉较少使用，因此肉质较为嫩滑。常见的牛排部位包括西冷、菲力、肋眼等，不同部位的口感和脂肪含量也有所不同。
| 牛排部位 | 位置 | 特点 |
| 菲力 | 牛腰内侧 | 肉质最嫩，脂肪少 |
| 西冷 | 牛肩胛与腰脊之间 | 肉质较嫩，有嚼劲 |
| 肋眼 | 肋骨附近 | 脂肪丰富，口感多汁 |
| 奶油薄片 | 牛腿外侧 | 纤维较粗，适合煎烤 |
选择牛排时，可根据个人口味偏好选择不同部位，以获得最佳食用体验。
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问 牛排肉是牛的那个部位
2025-10-15 13:09:53
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2025-10-15 13:09:53
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