【牛肺能吃吗】牛肺是牛的呼吸器官，从营养和食用角度来看，它是可以食用的，但需注意处理方式和食用安全。
总结：
牛肺属于动物内脏，适量食用对人体有益，但需彻底清洗并充分烹饪，避免细菌感染。部分人群可能因过敏或消化问题不宜食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 食用建议 | 彻底清洗、高温烹饪 |
| 注意事项 | 过敏者慎食，避免生食或未熟食 |
| 常见做法 | 炒、煮、炖等 |
总体而言，牛肺在正确处理后可以作为食材，但需根据个人健康状况合理选择。
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