【黄米面和江米面哪个有营养】黄米面与江米面都是常见的谷物制品，但它们的营养成分有所不同。黄米面富含B族维生素和膳食纤维，有助于促进消化；江米面则含有较多的碳水化合物，提供能量更充足。两者在蛋白质含量上相差不大，但黄米面的矿物质含量略高。
| 项目 | 黄米面 | 江米面 |
| 碳水化合物 | 中等 | 高 |
| 蛋白质 | 中等 | 中等 |
| 膳食纤维 | 高 | 低 |
| 维生素B | 高 | 低 |
| 矿物质 | 高 | 中等 |
总体来看，黄米面在营养均衡方面更具优势，适合注重膳食纤维和维生素摄入的人群；江米面则更适合需要补充能量的人群。根据个人需求选择更为合适。
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