【西葫芦鸡蛋馅蒸饺的家常做法】西葫芦鸡蛋馅蒸饺是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,制作简单,适合家庭日常食用。以下是详细步骤和材料准备。
项目 | 内容 |
主料 | 西葫芦、鸡蛋、面粉 |
辅料 | 葱花、盐、香油、胡椒粉 |
做法 | 1. 西葫芦擦丝,加盐腌制10分钟,挤干水分;2. 鸡蛋炒熟切碎;3. 混合西葫芦、鸡蛋、葱花等调料;4. 面粉加水揉成面团,擀皮包馅;5. 上锅蒸15分钟即可 |
此做法保留食材原味,口感清爽,适合搭配米饭或汤品。可根据个人口味调整配料比例。
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