【维生素B6是什么】维生素B6是一种水溶性维生素，属于B族维生素之一。它在人体内参与多种代谢过程，对神经系统、免疫系统和红细胞的形成有重要作用。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 维生素B6 |
| 英文名称 | Vitamin B6 |
| 类型 | 水溶性维生素 |
| 功能 | 参与氨基酸代谢、神经递质合成、免疫功能等 |
| 来源 | 食物如香蕉、鸡肉、土豆、坚果等 |
| 缺乏症状 | 疲劳、抑郁、皮肤问题、免疫力下降等 |
| 过量风险 | 长期过量可能引起神经损伤 |
维生素B6通常通过饮食摄取，一般不易缺乏。但在某些情况下，如消化吸收不良或长期服用某些药物时，可能需要额外补充。建议在医生指导下使用，避免过量。
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