【辐照食品对人体有害吗】辐照食品是指通过电离辐射（如伽马射线、电子束等）处理的食品，目的是杀菌、延长保质期和抑制发芽。目前，全球多个国家已批准辐照食品的安全性。
总结：
辐照食品在合理剂量下是安全的，不会对人体造成伤害。国际权威机构如FAO、WHO等均认为，经过适当处理的辐照食品可以放心食用。
| 项目 | 内容 |
| 辐照作用 | 杀菌、延长保质期、抑制发芽 |
| 安全性 | 合理剂量下无害，符合国际标准 |
| 是否致癌 | 不会增加癌症风险 |
| 营养损失 | 极小，与常规烹饪相似 |
| 国际认可 | FAO、WHO等机构支持 |
综上，辐照食品在科学规范下是安全的，消费者可放心食用。
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