【小龙虾的营养价值及功效】小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的美食，深受大众喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。
总结：
小龙虾富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢，并对心血管健康有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15-20克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2-3克 | 适量摄入可提供能量 |
| 维生素B12 | 约3.5微克 | 支持神经系统健康 |
| 钙 | 约100毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 促进伤口愈合与免疫功能 |
适量食用小龙虾，不仅能享受美味，还能为身体提供必要的营养。但需注意烹饪方式，避免过油或过辣，以保持其健康价值。
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