【五香猪脚的做法】五香猪脚是一道经典的中式菜肴，香浓入味、肉质软糯，深受喜爱。以下是制作五香猪脚的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪脚 | 1只（约500g） |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 1根 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 猪脚洗净焯水去血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片、八角、桂皮、香叶炒香。
3. 加入猪脚翻炒，淋入料酒、生抽、老抽调味。
4. 加水没过猪脚，大火煮开后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味，收汁即可。
此做法简单易学，适合家庭制作，口感鲜香浓郁，值得一试。
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