【鹅肝的营养价值及功效】鹅肝是一种高营养食材，富含多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值。它不仅口感细腻，还对健康有多方面的好处。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约16g | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约35g | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 约2000IU | 保护视力与皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 铁 | 约3mg | 预防贫血 |
适量食用鹅肝有助于补充营养、增强体质，但因其脂肪含量较高，建议控制摄入量，避免过量引发健康问题。
以上就是【鹅肝的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
