【什么食物蛋白人体易吸收】蛋白质是人体必需的营养素，选择易吸收的蛋白质来源对健康至关重要。以下是一些常见且易被人体吸收的蛋白质食物及其特点：
| 食物名称 | 蛋白质含量（每100克） | 吸收率 | 特点 |
| 鸡蛋 | 13克 | 高 | 完全蛋白，含所有必需氨基酸 |
| 牛奶 | 3.2克 | 高 | 易消化，含钙和维生素D |
| 鱼肉 | 18-20克 | 高 | 富含优质蛋白和Omega-3 |
| 大豆 | 36克 | 中 | 植物蛋白，需搭配其他食物 |
| 奶酪 | 25克 | 中 | 钙丰富，但脂肪含量较高 |
综上所述，动物性蛋白如鸡蛋、牛奶和鱼肉吸收率较高，适合日常补充；植物性蛋白如大豆虽吸收率稍低，但搭配食用可提升营养价值。合理搭配饮食，有助于提高蛋白质的利用率。
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