【香麦菜的做法大全】香麦菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。
| 做法名称 | 简要步骤 |
| 凉拌香麦菜 | 洗净切段，加蒜末、醋、酱油、香油调味拌匀 |
| 香炒香麦菜 | 热锅冷油，爆香蒜片后放入香麦菜快炒，加盐调味 |
| 香麦菜汤 | 香麦菜洗净，与鸡蛋、豆腐同煮，加盐和胡椒粉 |
| 香麦菜煎饼 | 将香麦菜切碎，加入面粉、鸡蛋、调料搅拌成糊，煎熟 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整配料。香麦菜不仅美味，还能补充维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
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