【香辣草鱼块的做法步骤是什么】香辣草鱼块是一道口味浓郁、鲜香麻辣的家常菜，做法简单，适合喜欢重口味的朋友。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：草鱼块500克、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、食用油 |
| 2 | 草鱼块洗净，用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 4 | 加入草鱼块翻炒至变色，加入适量水 |
| 5 | 调入生抽、老抽、白糖、盐，小火焖煮10分钟 |
| 6 | 淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅 |
香辣草鱼块色泽红亮，味道鲜辣，搭配米饭非常下饭。做法虽简单，但调味是关键，可根据个人口味调整辣度和咸淡。
以上就是【香辣草鱼块的做法步骤是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
