【香煎韭菜饼的做法】香煎韭菜饼是一道简单又美味的传统家常菜,外酥里嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
材料 | 韭菜、面粉、鸡蛋、盐、油 |
步骤 | 1. 韭菜切碎,加盐拌匀 2. 面粉加鸡蛋、水调成面糊 3. 热锅加油,倒入面糊摊平 4. 煎至两面金黄即可 |
小贴士 | 面糊不宜太稠,可适量加水;煎时火不宜过大 |
制作过程简单,适合忙碌的日常。可根据个人口味加入虾皮或粉丝增加风味。香煎韭菜饼不仅营养丰富,还能带来满满的家的味道。
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