【鸽子汤怎么炖好喝又营养补血】鸽子汤是一道营养丰富、滋补养生的佳品，尤其适合女性和体虚者。要炖出好喝又补血的鸽子汤，关键在于选材和火候。
总结：
- 鸽子应选用新鲜、肉质紧实的；
- 搭配红枣、枸杞、当归等食材可增强补血效果；
- 炖煮时间建议1.5至2小时，保持小火慢炖；
- 可根据口味加入姜片去腥增香。
炖鸽子汤推荐搭配表：
| 食材 | 功效 |
| 鸽子 | 补气养血 |
| 红枣 | 补血安神 |
| 枸杞 | 明目养肝 |
| 当归 | 活血调经 |
| 姜片 | 去腥暖胃 |
合理搭配与耐心炖煮，才能让鸽子汤既美味又营养。
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