【香港鸡蛋仔做法有哪些】香港鸡蛋仔是一种广受欢迎的街头小吃，外脆内软，香甜可口。其做法多样，常见的有传统蛋浆版、加入牛奶或椰浆的版本，以及不同口味的配料变化。以下是几种常见的做法总结：
| 做法类型 | 主要材料 | 特点 |
| 传统蛋浆版 | 鸡蛋、面粉、糖、水 | 口感扎实，甜度适中 |
| 牛奶版 | 鸡蛋、面粉、糖、牛奶 | 更加松软，奶香浓郁 |
| 椰浆版 | 鸡蛋、面粉、糖、椰浆 | 具有独特椰香，风味独特 |
| 添加配料 | 鸡蛋、面粉、糖、水、红豆/芝麻等 | 可根据喜好添加馅料 |
以上做法可根据个人口味进行调整，适合家庭制作或街头摊贩售卖。
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