【毛鸡蛋的功效与作用】毛鸡蛋，又称“孵化蛋”或“毛蛋”，是未完全孵化的鸡胚胎，常被当作一种传统食品。其营养价值较高，具有一定的食疗作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、氨基酸和微量元素，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。 |
| 促进发育 | 对儿童和孕妇有一定的营养补充作用。 |
需注意的是，毛鸡蛋虽有一定营养价值，但不宜过量食用，且应确保来源安全。在食用前建议充分加热，避免食物中毒风险。
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