【鲜肉粽子的做法和配料有哪些】鲜肉粽子是端午节的传统美食，口感鲜香，制作过程简单。以下是其主要做法和配料总结：
一、配料清单
| 食材 | 用量（约10个） |
| 糯米 | 500克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 粽叶 | 20片左右 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
二、做法步骤
1. 糯米提前浸泡2小时，五花肉切块，用生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制30分钟。
2. 粽叶洗净，煮软后沥干。
3. 取两片粽叶叠成漏斗状，放入糯米和肉块，包紧扎好。
4. 所有粽子放入锅中，加水煮1.5小时，保持小火慢煮。
5. 煮好后焖10分钟再食用。
鲜肉粽子香气扑鼻，适合家庭制作，口感丰富，值得一试。
以上就是【鲜肉粽子的做法和配料有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
