【豆子的功效与作用】豆子是日常饮食中常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 豆类富含植物蛋白，适合素食者补充营养 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中的坏胆固醇 |
| 控制血糖 | 豆类升糖指数低，适合糖尿病患者食用 |
| 增强免疫力 | 富含维生素B、铁、锌等，有助于提高身体抵抗力 |
豆子不仅营养丰富，还能帮助预防多种慢性疾病。合理摄入豆类，对身体健康大有裨益。
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