【钢化蛋有什么营养价值】钢化蛋是一种经过特殊处理的鸡蛋，具有更强的耐压性和更长的保质期。虽然其外观与普通鸡蛋相似，但内部结构和营养成分与普通鸡蛋基本一致。以下是钢化蛋的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 蛋白质 | 约13克 | 易于人体吸收，含多种必需氨基酸 |
| 脂肪 | 约5克 | 主要为不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 约1克 | 含量较低 |
| 维生素A | 约200IU | 有助于视力和免疫系统健康 |
| 钙 | 约50毫克 | 对骨骼健康有益 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 可预防贫血 |
总体来看，钢化蛋保留了普通鸡蛋的主要营养成分，适合日常食用。但由于其加工工艺不同，建议适量食用，并注意储存条件。
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