【水鱼的作用与功效】水鱼，又称甲鱼，是一种营养丰富、药用价值高的食材。在中医中，水鱼性平味甘，具有滋阴补血、养肝明目、增强免疫力等作用。常用于改善体质虚弱、贫血、视力模糊等问题。
以下是水鱼的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 滋阴补血 | 改善贫血、面色苍白、体虚乏力 |
| 养肝明目 | 对肝脏健康有益，有助于保护视力 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，预防疾病 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，有助于清火去燥 |
| 促进伤口愈合 | 富含蛋白质和微量元素，有助于恢复体力 |
水鱼可炖汤、炒食或做粥，口感鲜美，适合各类人群食用。但需注意适量，避免过量引起消化不良。
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