【墨鱼煲汤的做法是什么】总结：
墨鱼煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。制作时需选用新鲜墨鱼，搭配适量的配料，如姜片、红枣、枸杞等，以提升风味和营养价值。以下是具体做法：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：墨鱼1只、姜3片、红枣5颗、枸杞少许、盐适量 |
| 2 | 墨鱼清洗干净，去内脏和头，切块备用 |
| 3 | 锅中加水烧开，放入墨鱼、姜片、红枣，大火煮沸后转小火炖1小时 |
| 4 | 加入枸杞，再煮10分钟，最后加盐调味即可 |
注意事项：
墨鱼性寒，脾胃虚寒者不宜多食。建议根据个人体质调整食材搭配。
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