【麻辣手撕鸡丝的做法】麻辣手撕鸡丝是一道香辣开胃、口感丰富的家常菜,制作简单,适合快速下饭。以下是具体做法总结:
项目 | 内容 |
主料 | 鸡胸肉或鸡腿肉 |
辅料 | 花椒、干辣椒、葱、姜、蒜 |
调料 | 生抽、老抽、醋、糖、盐、香油 |
做法步骤 | 1. 鸡肉煮熟撕成丝 2. 炒香花椒、辣椒 3. 加入调料和鸡丝翻炒均匀 4. 淋香油即可 |
此菜关键在于鸡肉的嫩滑和调料的平衡,可根据口味调整辣度和酸度。整体操作简单,适合忙碌时快速烹饪。
以上就是【麻辣手撕鸡丝的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【麻辣手撕鸡丝的做法】麻辣手撕鸡丝是一道香辣开胃、口感丰富的家常菜,制作简单,适合快速下饭。以下是具体做法总结:
项目 | 内容 |
主料 | 鸡胸肉或鸡腿肉 |
辅料 | 花椒、干辣椒、葱、姜、蒜 |
调料 | 生抽、老抽、醋、糖、盐、香油 |
做法步骤 | 1. 鸡肉煮熟撕成丝 2. 炒香花椒、辣椒 3. 加入调料和鸡丝翻炒均匀 4. 淋香油即可 |
此菜关键在于鸡肉的嫩滑和调料的平衡,可根据口味调整辣度和酸度。整体操作简单,适合忙碌时快速烹饪。
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