【香菜为什么叫断阳菜】香菜，学名芫荽，是一种常见的调味蔬菜。在部分地区，人们也称它为“断阳菜”，这一名称背后有多种说法。
总结：
“断阳菜”是香菜的别称，主要源于方言或地方习俗，与香菜的气味、用途或文化寓意有关。具体原因尚无统一说法，但多与民间传说或地域文化相关。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 断阳菜 |
| 学名 | 芫荽 |
| 来源 | 地方方言或习俗 |
| 可能原因 | 气味特殊、象征意义、民间传说 |
| 使用地区 | 部分南方地区 |
总体来看，“断阳菜”并非官方名称，更多是民间俗称，具体含义因地区而异。
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