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面包制作入门方法

2025-10-13 18:44:32

问题描述:

面包制作入门方法,这个怎么处理啊?求快回复!

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2025-10-13 18:44:32

面包制作入门方法】制作面包是一项简单又有趣的活动,适合初学者尝试。以下是基本步骤和所需材料的总结。

材料 用量 说明
面粉 500g 中筋面粉最佳
酵母 5g 干酵母或新鲜酵母均可
30g 增加风味与促进发酵
8g 调味并调节面筋
牛奶/水 250ml 根据面粉吸水性调整
黄油(可选) 30g 增加柔软度

步骤:

1. 将干性材料混合,加入液体搅拌成团。

2. 揉面至光滑,发酵至两倍大。

3. 排气后整形,二次发酵。

4. 烘烤至表面金黄即可。

掌握基础后,可尝试不同口味和造型,享受烘焙的乐趣。

以上就是【面包制作入门方法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。