【咸鱼的功效与作用】咸鱼是经过盐渍和晾晒处理的鱼类，具有独特的风味和一定的营养价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 提供矿物质 | 富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康 |
| 增进食欲 | 鲜香味道可刺激食欲，适合食欲不振者食用 |
| 调节口味 | 可用于烹饪调味，增加菜肴风味 |
| 保存时间长 | 盐渍工艺延长保质期，便于储存 |
需要注意的是，咸鱼含盐量较高，高血压患者应适量食用。此外，长期大量食用可能对健康不利，建议搭配新鲜蔬菜平衡营养。
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