【萝卜饺子的做法是什么呢】萝卜饺子是一道口感清爽、营养丰富的传统美食,尤其适合春季食用。以下是制作萝卜饺子的简要步骤和所需材料。
萝卜饺子以新鲜白萝卜为主料,搭配肉末或素馅,调入适量调料后包入饺子皮中,煮熟即可。做法简单,味道鲜美。
制作步骤与材料表:
材料 | 用量 |
白萝卜 | 200克 |
猪肉末 | 150克 |
饺子皮 | 30张 |
葱花 | 1汤匙 |
生姜末 | 1茶匙 |
生抽 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
步骤:
1. 白萝卜擦丝,加少许盐腌制10分钟,挤干水分。
2. 将萝卜、肉末、葱姜、生抽、盐、香油混合成馅。
3. 取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧。
4. 水沸后下饺子,煮至浮起即可捞出。
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