【萝卜饺子的做法是什么呢】萝卜饺子是一道口感清爽、营养丰富的传统美食，尤其适合春季食用。以下是制作萝卜饺子的简要步骤和所需材料。
萝卜饺子以新鲜白萝卜为主料，搭配肉末或素馅，调入适量调料后包入饺子皮中，煮熟即可。做法简单，味道鲜美。
制作步骤与材料表：
| 材料 | 用量 |
| 白萝卜 | 200克 |
| 猪肉末 | 150克 |
| 饺子皮 | 30张 |
| 葱花 | 1汤匙 |
| 生姜末 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
步骤：
1. 白萝卜擦丝，加少许盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 将萝卜、肉末、葱姜、生抽、盐、香油混合成馅。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧。
4. 水沸后下饺子，煮至浮起即可捞出。
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